ASILSIZ SUÇLAMALARA YANIT GELDİ

Geçtiğimiz haftalarda İnegöl’de yaşanan gıda zehirlenmesi olaylarında şahısların kebap yedikten sonra fenalaştıklarını belirtmeleri üzerine şüpheli konumuna gelen Selahattin Usta Uludağ Kebapçısı, İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ekipleri tarafından yapılan testler sonucunda temize çıktı. Konu ile ilgili bir basın toplantısı düzenleyen firma sahibi Selahattin Korkmaz, olayların kendilerini derinden yaraladığını belirterek kendilerine destek çıkan müşterilerine teşekkür etti.

ASILSIZ SUÇLAMALARA YANIT GELDİ

Konu ile ilgili açıklamalarda bulunan firma sahibi Selahattin Korkmaz, “55 yıldan bu yana sektörün içinde bulunan işletme sahibimiz, 12 yıldan bu yana da İnegöl’de ‘Selahattin Usta Uludağ Kebapçısı’ adı altında gıda sektöründe hizmet vermektedir. Firmamızda gerek Türkiye’nin değişik bölgelerinde ve gerekse İnegöl’de hizmet ettiği 12 yıllık zaman zarfında hiçbir olumsuzluk yaşanmamıştır. Bu süre içinde ekonomik kazanç dışında hijyene, müşteri memnuniyetine ve temizliğe son derece önem veren firmamız İnegöl’de adından söz ettirmeyi başarmıştır. 12 yıldan bu yana sürekli gelen müşterilerimizin tavsiyesi ile müşteri sayımızı her geçen gün artırmış, İnegöl’de yaşanan bu istenmeyen olayın ardından sonra bile müşterilerimiz bizzat gelerek bizlere destek vermiştir. Özellikle gıda sektöründe rakiplerimizin bile başına gelmesini istemediğimiz bu olay sonrası sanki yaşanan sıkıntı bizden kaynaklanmış gibi kamuoyuna açık adres vererek yapılan haberler bizleri derinden yaralanmıştır. Firma olarak bu olayın bizden kaynaklanmadığını bilmemize rağmen kamuoyuna hiçbir açıklama yapmadık. Amacımız, Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü’nden gelecek olan raporları elimize alıp hakkımızda yapılan asılsız suçlamalara belgeleri ile yanıt vermekti” dedi.

İDDİALAR BELGELERLE ÇÜRÜTÜLDÜ

İnegöl’de yaşanan ve işletmelerinin açık adresi verilerek yapılan suçlamaları ellerinde bulundurdukları resmi belgeler ile çürüttüklerini aktaran Korkmaz, “Yukarıda da belirttiğimiz gibi böyle bir olayı hiçbir meslektaşımızın yaşamasını istemeyiz. Yaşanan olay elbette önemlidir, ancak asıl önemlisi hiçbir somut delil olmadan ve sanki yaşanan sıkıntı firmamızdan kaynaklanmış gibi, açık adres verilerek yapılan asılsız haberlerdir. Selahattin Usta Uludağ Kebapçısı olarak, bugüne kadar olduğu gibi bundan sonra da kalite ve hijyenden ödün vermeden, İnegöl halkına hizmet vermeye devam edeceğiz” dedi.

ŞAŞIRDIK

Lokantacılar Odası Sekreteri Metin Yıldırım ise, konudan kendilerinin haberdar olmadan üst kurullara ve Ankara’ya bildirilmesine şaşırdıklarını; Uludağ Kebap firmasının temiz çıkmasının kendilerini memnun ettiğini söyledi.

HBR: Onurhan BAYRAKTAR