İnegöl Gastronomi Festivali 4-6 Eylül'de Kapılarını Açıyor

İnegöl Gastronomi Festivali İçin Geri Sayım Başladı

İnegöl Belediyesi tarafından 4-5-6 Eylül tarihlerinde düzenlenecek olan İnegöl Gastronomi Festivali öncesinde heyecan dorukta. Festival kapsamında gastronomi dünyasının önde gelen isimleri, akademisyenler, şefler ve sanatçılar İnegöl halkıyla bir araya gelecek. Üç gün sürecek etkinlik boyunca Gastro Sahne'de özel söyleşiler, paneller ve çeşitli programlar gerçekleştirilecek.

Festivalin Amacı ve Kapsamı

İnegöl Belediyesi, şehrin köklü mutfak kültürünü, yöresel ürünlerini ve gastronomi değerlerini Türkiye genelinde tanıtmak amacıyla ilk kez düzenlenen bu festivalle, İnegöl'ün lezzetlerini, üreticilerini, ustalarını ve gastronomi alanındaki değerlerini aynı çatı altında buluşturmayı hedefliyor. Ziyaretçiler, üç gün boyunca hem İnegöl mutfağının geleneksel tatlarını keşfetme fırsatı bulacak hem de gastronomi dünyasının önemli isimleriyle tanışma imkânı yakalayacak.

Gastro Sahne Programı

Festivalin en dikkat çekici bölümlerinden biri olan Gastro Sahne, 4, 5 ve 6 Eylül tarihlerinde değerli konukları ağırlayacak. Programların moderatörlüğünü Dr. Esat Özata üstlenecek. Festivalin ilk günü olan 4 Eylül Cuma günü, saat 17.30'da Diyetisyen İpek Bitigen ve Öğretim Görevlisi Burakhan Polat, "Hem Sağlık Hem Pratik Hem de Yöresel" başlıklı programla ziyaretçilerle buluşacak. Saat 19.30'da Öğretim Görevlisi Fatih Yıldırım, "İnegöl Mutfağının Dünü, Bugünü ve Yarının Lezzetleri" programıyla İnegöl mutfağının geçmişten geleceğe uzanan hikâyesini anlatacak. Günün son programında ise saat 20.30'da Doç. Dr. Osman Çavuş, "Geleneksellikten Günümüze Tabaklar" başlıklı sunumuyla Gastro Sahne'de yer alacak.

İkinci Gün Etkinlikleri

5 Eylül Cumartesi günü Gastro Sahne'de gastronomi dolu bir program İnegöllüleri bekliyor. Saat 15.00'te Ercan Egi, "Geleneksel Tatlılara Modern Dokunuşlar" programıyla geleneksel tatlılara farklı bir bakış açısı sunacak. Saat 16.00'da Öğretim Görevlisi Ahmet Özbek, "Geleneksel Ekmek Çeşitleri" başlıklı programıyla ekmek kültürünün farklı yönlerini ele alacak. Saat 18.45'te ise sevilen sanatçı Aslı Hünel, İnegöllülerle buluşacak. Günün önemli programlarından biri de saat 19.45'te gerçekleştirilecek panel olacak. Prof. Dr. Saadet Pınar Temizkan, Prof. Dr. Murat Doğdubay, Prof. Dr. Rahman Temizkan ve Doç. Dr. Yüksel Okşak, gastronominin farklı boyutlarının ele alınacağı panelde Gastro Sahne'nin konuğu olacak.

Retrobüs Konseri

Festival kapsamında 5 Eylül Cumartesi günü saat 21.00'de Retrobüs konseri, heykel meydanında bulunan Gastro Sahne'de gerçekleştirilecek.

Son Gün Programları

Festivalin son günü olan 6 Eylül Pazar günü de Gastro Sahne önemli isimleri ağırlamaya devam edecek. Saat 15.00'te Prof. Dr. Oğuz Özyaral, "Mutfak ve Sağlık" programıyla gastronomi ile sağlığın kesiştiği noktaları ele alacak. Saat 17.00'de Maria Ekmekçioğlu, "İki Yakanın Mutfak Mirası" programıyla mutfak kültürlerinin buluşma noktalarını İnegöllülerle paylaşacak. Saat 18.00'de ise Türk mutfağının sevilen isimlerinden Sahrap Soysal, "Asırlık İnegöl Lezzetleri" programıyla İnegöl'ün geçmişten bugüne taşınan lezzetlerini konuşacak.

Festival Alanı ve Diğer Etkinlikler

İnegöl Gastronomi Festivali, yalnızca Gastro Sahne programlarıyla sınırlı kalmayacak; Yeşil Gastronomi Pazarı, Yerel Lezzetler Çarşısı, Sokak Lezzetleri ve yemek alanlarıyla da ziyaretçilere zengin bir gastronomi deneyimi sunacak. Festival alanında yaklaşık 100 çadır ve stant yer alacak. İnegöl'ün üreticileri, esnafı, ustaları, kadın üreticileri ve gençleriyle birlikte şehrin gastronomi hikâyesinin anlatılacağı festivalde, yöresel ürünler ve İnegöl'ün coğrafi işaretli değerleri de ziyaretçilerle buluşacak.