Küresel Tahıl Üretiminde Rekor Sonrası Yüzde 3 Düşüş Bekleniyor

Küresel Tahıl Üretiminde Rekor Sonrası Düşüş Beklentisi

Uluslararası Hububat Konseyi (IGC) tarafından yayımlanan son verilere göre, üç yıl üst üste kaydedilen artış eğiliminin ardından, küresel tahıl üretiminde 2026/2027 sezonunda bir gerileme öngörüldü. Konseyin raporuna göre, bu dönemde dünya genelindeki tahıl üretiminin, rekor kıran geçen yıla kıyasla yüzde 3 oranında bir azalma göstererek 2 milyar 420 milyon ton seviyesine ulaşacağı tahmin ediliyor. Geçtiğimiz sezon elde edilen tüm zamanların rekoru, mevcut tahminlerin yaklaşık 74 milyon ton üzerinde gerçekleşmişti.

Buğday Üretiminde Belirgin Azalma

Hazırlanan raporun detaylarında yer alan verilere göre, küresel buğday üretiminde 2026/2027 döneminde 25 milyon tonluk bir düşüş yaşanacağı öngörüldü. Bu durumda buğday üretiminin 820 milyon ton seviyesine gerilemesi bekleniyor. Geçen sezonun rekorunun ardından üretim miktarının en yüksek ikinci seviyeye ulaşmasına rağmen, Karadeniz bölgesinde yaşanan ihracat aksaklıkları nedeniyle küresel buğday ticaretinde ve sevkiyat süreçlerinde yavaşlama gözlemlendi. Arzın daralması ve beraberinde gelen fiyat artışları sebebiyle, küresel tüketim miktarlarının sınırlı kalacağı tahminleri üzerinde duruldu. Bu kapsamda, dünya hububat tüketiminin geçen yılki rekor seviyesine göre sadece 4 milyon tonlık bir kayıpla 2 milyar 444 milyon ton olarak gerçekleşeceği tahmin edildi.

Stoklardaki Durum ve Ticari Hareketlilik

Sezon başı devir miktarlarında bir azalma yaşanmasına karşın, küresel kapanış stokları tahminleri önceki verilere göre aylık bazda 2 milyon tonluk bir artışla 608 milyon ton olarak güncellendi. Ancak buğday ve mısır stoklarında meydana gelen daralma neticesinde, yıl sonu toplam tahıl stoklarının geçen sezona göre yüzde 4 oranında, yani 24 milyon tonluk bir düşüşle 608 milyon ton seviyesine çekileceği öngörüldü. Karadeniz hattındaki ihracat kısıtlamalarının etkisiyle küresel buğday akışının yavaşlaması beklenirken, Temmuz ve Haziran aylarını kapsayan toplam tahıl ticaretinin yıllık bazda yüzde 3, yani 16 milyon ton azalarak 451 milyon ton olarak kaydedilmesi beklendiği ifade edildi.